Neste mês, vamos falar da redondinha mais temida das dietas. De tão temida, acaba sendo um dos alimentos mais desejados pela população. Sim, estamos falando da pizza. Esse alimento que existe há cerca de 6.000 anos. Conta a história que os nobres de Roma comiam massa de farinha, água, sal, ervas e alho que chamavam de piscea. Embora a origem da pizza seja italiana, os maiores consumidores dessa iguaria são Estados Unidos e Brasil, sendo que aqui o campeão de consumo é o Estado de São Paulo.

E mesmo contendo uma explosão de calorias, não podemos deixar de considerar que é um alimento de valor nutricional razoável. A massa é excelente fonte de carboidratos, principal nutriente que nos ajuda a desempenhar as funções diárias de forma adequada. Também tem boas quantidades de proteínas, importantes para a formação e manutenção dos músculos. E, dependendo do recheio, pode conter pouca ou muita quantidade de gordura. É aí que mora o perigo, porque a grande vilã das dietas é a gordura, devido ao alto valor calórico que apresenta.

Com a diversidade de sabores, hoje temos pizzas doces, salgadas e com formatos variados. Além das redondas, temos as quadradas, os cones, todas com opções de massa fina, média ou grossa. Antes de sofrer com a ideia de “não posso comer”, Confira abaixo as calorias das pizzas mais tradicionais. Assim, se souber escolher, dá até para encarar uma toda semana.

Calorias por pedaço

Sabores de pizza

Escarola 230
Atum e cebola 237
Mussarela 240
Frango com catupiry 260
Calabresa 275
Quatro queijos 350
Banana com canela 245
Brigadeiro 325

Alessandra Paula Nunes é nutricionista mestre em Ciências Aplicadas à Cardiologia; proprietária do Centro de Nutrição do Programa Holístico de Emagrecimento e docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo.