Especializado em menus para bufês, o casal de chefs Milena Addad e Magloni Franco, de Santo André, dá dicas para quem quer surpreender na hora de comemorar. Entre elas, as ‘comidinhas para mais tarde’: baby shakes, algodão doce, pipoca e hamburguinho gourmet, ideais para a hora que o pessoal cai na pista. Outra são as confort foods, receitas com sabor da infância.