As férias já estão acabando mas sempre é tempo de aproveitá-la, em todos os sentidos. Por que não fazer um prato delicioso para deixar as tardes de folga mais gostosas? Além de entreter os pequenos – que quando estão em casa deixam tudo de cabeça para o ar -, os pais poderão aproveitar a oportunidade para ensinar aos filhos noções de cozinha, o que pode ser bem importante no futuro. Também é a chance de colocar nas receitas aquelas verduras e legumes que em dias normais não apetecem a garotada. Basta deixar o prato colorido e bonito que todos, sem exceção, não vão se render à iguaria.
RECEITAS
Gelatina Mosaico
(Nestlé)
Ingredientes:
4 pacotes de gelatina de cores e sabores diferentes (morango, limão, abacaxi, uva)
Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
Modo de preparo:
Prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria. Coloque em recipientes refratários retangulares ou quadrados. Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e corte em cubos. Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador, o leite condensado com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo. Despeje os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura de leite condensado e leve à geladeira até ficar consistente.
Rendimento: 15 porções
Macaroni & Cheese
(Nestlé)
Ingredientes:
250g de macarrão tipo Espiral
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de Creme de Leite
100g de queijo tipo cheddar ralado
100g de queijo tipo prato ralado
Modo de preparo:
Em um recipiente refratário fundo, coloque uma xícara e meia (chá) de água com o sal, a manteiga, o macarrão e o Creme de Leite. Leve ao micro-ondas por cerca de 7 minutos, em potência alta, mexendo na metade do tempo. Misture bem os queijos e sirva.
Salada Rápida
(Nestlé)
Ingredientes:
Salada:
1/2 maço de alface friseé
1/2 maço de alface americana
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
100g de mussarela em nós pequenos
Molho:
1 caixinha de Creme de Leite
2 colheres (sopa) de suco de tangerina concentrado
Tempero para salada de sua preferência
Modo de preparo:
Salada:
Rasgue as folhas de alface e coloque-as em uma saladeira. Distribua a cenoura, a beterraba e a mussarela sobre as folhas.
Molho:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Distribua sobre a salada e sirva.
Rendimento: 6 porções